Habanera

Składniki

350g makaronu (świederki, muszelki, co kto lubi)

100g szynki

mała kiść jasnych winogron

1 cebula

1 łyżka margaryny

2 łyżki oleju

1/2 szklanki śmietany

sól, pieprz

łyżka natki

Przygotowanie

Winogorona umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Szynkę pokroić w drobną kostkę.
Rozgrzać margarynę, dodać cebulę, szynkę, winogrona i śmietanę. Przyprawić, dusić na małym ogniu ok. 5 minut.
Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać z olejem. Przełożyć na naczynia z szynką i cebulą, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Smacznego!