Składniki
wędzone udko z kurczaka
kilka różyczek brokuła
150 g makaronu małe muszelki tricolore
papryka zółta
pomidorki koktajlowe
łyzka sosu sojowego
sos:
4 łyżki jogurtu greckiego
łyzeczka soku z cytryny
ząbek czosnku przeciśniety przez praskę
1/3 łyzeczki sosu sojowego
sól
pieprz świeżo zmielony
Przygotowanie
Makaron ugotować al dente z sosem sojowym (zamiast soli). Brokuły podgotować 5 minut zeby były kruche, przelac zimna wodą. Kurczaka i paprykę pokroić w kostkę. Wymieszać. Na talerz wyłozyc makaron, dodac brokuły, mieszanke kurczaka i papryki, dodac pomidorki koktajlowe. Składniki sosu połączyć. Polac z wierzchu sałatke posypac świezo zmielonym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz