Składniki
NA CIASTO
40 dag mąki
25 dag cukru
6 jaj
10 łyżek mleka
margaryna
cukier waniliowy
proszek do pieczenia
MASA
30 dag maku
3/4 szkl. cukru
1/2 kostki masła
2 jaja
bakalie
olejek migdałowy
3 łyżki powideł śliwkowych
Przygotowanie
Przepis na masę: Mak zalewamy niewielką ilością wody i mieszając gotujemy na małym ogniu ok. 15 min. Do ugotowanego maku dodajemy cukier i 2 razy przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jaja, roztopione masło, bakalie, olejek migdałowy i powidła. Przepis na ciasto: Magarynę ucieramy z cukrem dodając po jednym żółtku. Wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia. Mieszkamy, wlewamy mleko, chwilę ucieramy. Dodajemy ubiete białko, mieszamy. Formę posmarowac tłuszczem, wyłożyć pergaminem. Na ciasto dać masę makową i drugą część ciasta. Piec około 1 godz. w temperaturze 200 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz