Ogórki z papryką

Składniki

4kg ogórków małych gruntowych
3 papryki czerwone
0,5kg cebuli
3/4szklanki soli
9 szklanek wody
DO ZALEWY:-gotujemy ją 5 min
3szklanki wody
1,5szklanki octu
2szklanki cukru
-ziele angielskie,gorczyca.

Przygotowanie

Ogórki moczymy 3 godziny w wodzie ze solą.Po trzech godzinach zalewę odlać,ogórki włożyc do słoików razem z papryką i cebulą .Wrzucić po trochę ziela angielskiego i gorczycy.Zalać zalewą i zaparować słoiki.