Składniki
pół kilograma mąki
jajko
ćwierć, do pół szklanki ciepłej wody (może być z odrobiną mleka)
łyżka oleju
szczypta soli
Przygotowanie
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać jajko, olej, sól, ciepłą wodę i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dość wolne, miękkie-nie sztywne i łatwo się rwące.
Kulkę ciasta rozwałkować na grubość ok. 40 mm, szklanką wykrajać koła, w które nakłada się farsz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz