mizeria na zimę

Składniki

4kg ogorków, 4 duże cebule, 3 łyżki soli, Zalewa: 4 łyżki zielonej pietruszki, 1 szklanka octu, 1 szklanka oleju, 3 łyżki cukru, 1 płaska łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

Ogórki i cebule posolić na 3 godziny, pózniej wycisnąć. Zalewe zagotować dodać ogórki i cebule wymieszać .Pasteryzować 15 min po zawekowaniu