Sałatka z makaronu ryżowego - pycha

Składniki

1 opakowanie makaronu ryżowego - u nas dostępny 200 gr, używam grubszych nitek ale są też cienkie
3 papryki różne kolory
3 cebule średniej wielkości
0,40 kg kiełbasy szynkowej
3 -4średnie ogórki korniszony
olej
majonez
przyprawa curry
ew. sól, pieprz

Przygotowanie

Makaron przygotować wg. przepisu na opakowaniu. Przed wrzuceniem do wody można trochę połamać, żeby potem się nie ciągnął.
Wystudzić

Paprykę, cebulkę i kiełbaskę pokroić dość drobno i każdą rzecz osobno podsmażyć (zeszklić) na niewielkiej ilości oleju.

Wystudzić, wymieszać z zimnym makaronem oraz pokrojonymi drobno ogórkami.

Całość połączyć niewielką ilością majonezu i dodać do smaku przyprawę curry (około 2 łyżki)

Można dodać do smaku odrobinę soli i pieprzu ale nie jest to konieczne, wszystko zależy od smaku kiełbaski i majonezu.

Polecam i pozdrawiam