Składniki
10 jajek
pół pęczka szczypiorku
1-2 papryczki chilli
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kurkumy (albo carry)
1 łyżeczka oregana
1 średnia papryka
bułka tarta
Przygotowanie
8 jajek gotujemy na twardo- obieramy i siekamy na mniejsze kawałki, wrzucamy do miski, dodaejmy posiekany szczypiorek, przyprawy, 2 surowe jajka, drobno posiekaną papryczkę chilli, pokrojoną na drobno paprykę, mieszamy wszystko i sypiemy tyle bułki tartej aż masa zacznie się kleić i będzie możliwe formowanie kotlecików.
Gotowe panierujemy w samej bułce tartej. Smażymy na małej ilości tłuszczu. Smacznego.
*Jeśli dodamy papryczkę chilli z pestkami, to kotleciki będą ostre.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz