Składniki
1 kg mielonego mięsa ( wieprzowego, wołowego)
2 bułki
1 cebula
2 jajka
papryka świeża (najlepiej czerwona, lepszy efekt wizualny)
4 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
sól/ pieprz
Przygotowanie
Bułki namoczyć w wodzie, kiedy zmiękną, dokładnie odcisnąć.
Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć lekko na patelni. Również paprykę należy posiekać.
Mięso, cebulkę, paprykę, jajka i bułki połączyć, wyrobić masę, przyprawić do smaku.
Z masy uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rumiano.
Polecam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz