Zupa gulaszowa

Składniki

1.20kg.karkówki (można inne mięsko wieprzowe)

4 duże cebule

2-3 papryki czerwone

4 duże pomidory

średni koncentrat pomidorowy

duży kubek śmietany 18%

przyprawa do gulaszu

sól,pieprz,papryka ostra w proszku do smaku

Przygotowanie

Karkówkę pokroić w kostkę,średniej grubości,wsypać całą przyprawę do gulaszu,wymieszać i odstawić.

Pomidory sparzyć,obrać ze skórki,pokroić w kostkę.

Papryke pokroić w grubą kostkę.

Cebulę w grubsze piórka.

Karkówkę przesmażyć na patelni,wyłożyć do dość dużego garnka,pomidory przesmażyć,dodać do karkówki,paprykę i cebulę też przesmażyć i do garnka.Zalać gotowaną wodą,tyle,żeby zakryłowszystko.Gotować do miękkości mięska.Włożyć koncentrat pomidorowy,pogotować jescze chwilę,doprawić do smaku solą,pieprzem i sproszkowaną papryką,musi być ostrawe,zaprawić śmietaną i gotowe.Życzę smacznego!!