Rogaliki z ziemniaków

Składniki

35 dag mąki;
25 dag ugotowanych ziemniaków;
15 dag cukru;
jajo;
łyżka oleju;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
Marmolada

Przygotowanie

Ugotowane poprzedniego dnia ziemniaki zemleć, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, jajo i olej. Zagnieść ciasto i rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Wyciąć trójkąty, nałożyć marmoladę, zwinąć rogaliki i ułożyć na blaszce. Piec na rumiany kolor około 25 minut w 180 stopniach.