Składniki
6 kg buraków ugotowanych,obranych i startych na grubej tarce jarzynowej
Zalewa:6 szklanek wody
1/2 kg cukru
1 szklanka octu 10 %
15 ziarenek pieprzu czarnego
5 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
3 ząbki czosnku
Przygotowanie
Składniki zalewy ugotować i zalać gorącą ugotowane i starte buraki (koniecznie na tarce jarzynowej z dużymi oczkami). Wymieszać,nakryć pokrywą i odstawić na 24 godziny. Następnego dnia nakładać do słoiczków i zagotować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz