Składniki
500 g miesa mielonego
1 bulka
1 jajko
sol, pieprz, vegeta lub inna przyprawa tego typu, ziola prowansalskie
peczek natki pietruszki
200 g sera
1 kg ziemniakow
400 ml smietany kremowki
2 lyzeczki musztardy
Przygotowanie
Bulke moczyc w wodzie przez 10 minut i dobrze odcisnac. Mieso wymieszac z odcisnieta bulka, musztarda, jajkiem, przyprawami i posiekana natka pietruszki.
Z masy miesnej formowac owalne kotlety. Ukladac je na natluszczonej ormie do pieczenia.
Ser pokroic w sredniogrube paski, jesli sa za dlugie to przekroic na pol i wcisnac je w srodek kazdego kotleta.
Ziemniaki obrac i pokroic je w kostke i ukladac je dookola kotletow. Doprawic je sola i pieprzem oraz vegeta. ziemniaki polac smietana. Posypac ziolami prowansalskimi.
Piec na samym dole piekarnika przez ok. godzine w 200°C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz